飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2022/04/19　公開日：2022/04/19

大津市・大津駅近くの和食居酒屋「酒仙ひむか」さんのクチコミレポート。大人数の宴会におすすめの大広間完備！唎酒師のいるお店

1.名物の「日向豚とレタスのしゃぶしゃぶ鍋」が大人気！

見た目からインパクトのある「日向豚とレタスのしゃぶしゃぶ鍋」は一人前1,600円。
一人前につき1,200円で追加できます。
お客様のなかには、このメニューのために来店する方もいらっしゃるほど人気なんです！

 

丁寧に引いた鰹と昆布の合わせ出汁に、焼酎の搾りかすを食べて育った宮崎県産の“日向豚”とレタスのみのシンプルな具材を合わせた鍋です。
日向豚は、アクと余分な脂が少ないため、スープはすっきりとしていてレタスも美味しく食べられるんですよ！
あっさりとしながらも旨味のある出汁にくぐらせた具材を特製の塩ダレにつけてお召し上がりください。
パンチのきいた濃いめの味わいが豚肉やレタスの美味しさを引き立たせます！
〆には、製麺所に発注している特注麺を出汁で茹でて、特製塩ダレを絡めて食べる塩ラーメンをどうぞ。
上質な素材を掛け合わせた絶品ラーメンですよ！

 

メニューは、そのほかに「熊本直送の馬刺し1,200円」や「尾鈴山地鶏の陶板焼き※二～三名様向き1,680円」など全国各地の美味しい料理を堪能できますよ。

 

2.日本酒ソムリエ、唎酒師の資格を持つ店主が揃える美味しい日本酒！

店主は、日本酒ソムリエ、唎酒師の資格を持っています。
全国から取り寄せる珍しい銘柄、季節の限定酒を中心に、常時30種類以上が揃っていますよ。

 

特に、店主がこだわっているのが“燗酒”です。
“燗酒”は、同じ銘柄でも入れ物や時間、温度などが味わいを大きく左右するそうです。
お客様のお好みを考慮して、最適な方法で一杯一杯、丁寧に作ってくれますよ。
是非、お試しくださいね！

 

「月の桂 特別限定 純米吟醸 生酒 1合850円」は、「酒仙ひむか」さんと親交のある飲食店の仲間で造り上げたオリジナルの日本酒。
裏ラベルに記載された7店舗でしか取り扱っておらず、滋賀県内で飲めるのは「酒仙ひむか」さんだけです。
米の旨味と穏やかなやわらかい香りが特徴の日本酒です。

 

店主が選りすぐる日本酒と料理の相性は抜群ですよ。

また、日本酒好きの方は、店主のいる特等席のカウンターがおすすめ！
お客様一人ひとりのお好みやシーンを踏まえて最適な一杯を選ぶことにも力を注いでいるので、会話を楽しみながらお気軽にご相談くださいね。

3.記念日や飲み会、宴会にコース料理がおすすめ！

お集まりの際や記念日のディナーには、コース料理がおすすめです！
2名様からご予約可能なので、気軽に利用できますよ。

 

「3,500円コース（全7品）」・「4,500円コース（全9品）」・「5,500円コース（全8品）」があり、メイン料理では名物の「日向豚とレタスのしゃぶしゃぶ鍋」が楽しめますよ。
また、コースには、90分1,500円、120分2,000円で地酒・日本酒を含む飲み放題を追加することも可能です。

 

2階建ての店内には、大広間が2つあるので大人数のお集まりも可能です。
宴会、歓送迎会、新年会、忘年会にもご利用くださいね！

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

「酒仙ひむか」さんは、風情ある広い店内が魅力です。
最大で10名様まで利用できる個室もあり、席の間を仕切ることで4名様掛けの半個室にもなります。
1階と2階には大広間があり、1階は掘りごたつ席で全26席、2階はお座敷席で全40席です。
レイアウト変更や貸切も可能です。
カウンターでの一人飲みからお祝い事、デート、大人数のお集まりまで、幅広いシーンで利用できるお店です。
大津駅から徒歩約2分とアクセスも抜群なので、是非足を運んでみてくださいね！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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