飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2023/08/29　公開日：2023/08/29

愛知県一宮市の和食・日本料理「懐石処 末木（すえき）」お祝いや法事におすすめの懐石

1.一宮市で歴史と伝統を大切にした和食は、慶事や法事、お食い初めや顔合わせに最適

一宮市の和食・日本料理「懐石処 末木（すえき）」さんは、大正8年から続く、歴史と伝統を重ねた日本料理をご提供されています。お店から眺められる中庭は、四季の移ろいを映し出す草花が映え、まるで小旅行に訪れたかのような風情を味わうことができます。

そんな歴史の深いお店でいただくお料理は、慶事や法事、お食い初めや顔合わせなど、人生の節目となる大切な日を彩るのに最適な場所。その時味わったお料理と、お席から見える中庭の風情がきっと思い出に残る、そんな素敵な空間です。

2.毎朝市場で仕入れる食材と全国から上質な一級品を取り揃えた懐石料理

一宮市の和食・日本料理「懐石処 末木（すえき）」さんのお料理は、鮮度のよい旬の食材と、こだわって全国から取り寄せた一級品を使用されています。鮮魚は、琵琶湖の漁師さんから直接仕入れる琵琶湖鱒やサツキマス。沖縄県のパイナップルを食べて育った、パイナップルすっぽんなど、どれも上質なものばかりです。

基本となる出汁は井戸水を用いて、毎朝利尻の昆布と鰹から丁寧に出汁を取っています。角が少ない味わいが生まれるそうです。

3.代々受け継いだ味を自宅でも。折詰弁当と懐石スタイルの松花堂弁当で

慶事や法事、記念日やおもてなしの席の食事としても最適な、折詰弁当と松花堂弁当のテイクアウトもされています。お店で食事も良いですが、自宅でゆったりと特別な日を大切な人と過ごすのも良いものです。「懐石処 末木（すえき）」さんの松花堂弁当 花は、天皇陛下も召し上がったことのあるお弁当です。その他に、特注折詰弁当やおせち料理の販売もされています。

お弁当のテイクアウトは注文専用の予約サイト、またはお電話で予約できます。

おわりに

お店は、名鉄名古屋本線・尾西線「名鉄一宮駅」より車で9分の場所にあります。ランチとディナーの両方でお料理を提供されています。様々な個室があり、奥座敷もあります。大人数でのお食事にも対応できる広いお部屋も完備されていますので、ご利用の際はお店にご連絡してくださいね。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。