飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2020/12/03　公開日：2020/12/03

上新庄の寿司「鮨 よね田（すし よねだ）」。接待やデート、記念日のディナーにぴったり！

1.カウンター6席のみの落ち着いた空間。接待やデート、記念日のディナーにぴったり！。

木目調で統一した趣ある店内は、
カウンター席6席のみ。

職人である店主が、お客様一人一人に、
隅々まで行き届いたサービスをしたいという真心を込めて、
コース料理のみを提供しています。

職人の熟練の技をカウンター越しに眺めるゆったりとした時間は、
お客様同士の心をぐっと近づけてくれるはず。

接待やデート、記念日のディナーに好評です！

2.大阪で江戸前寿司が楽しめる。ビブグルマン掲載の和食店「米麻呂」で修業した職人が手がけるコースは絶品揃いです。

「鮨 よね田（すし よねだ）」では、
仕入れから調理、ご提供まで、
すべて店主一人で提供するスタイル。

ビブグルマン掲載の和食店「米麻呂」で修業した店主の手がけるコースは、
仕入れの目利きから磨き抜かれた技が光る江戸前寿司をはじめ、
お刺身や、アワビのやわらか煮などの煮物を始めとする和食に、
自慢の、季節の寿司12貫など、
目も心も満足すること間違いなしです。

3.日本酒や焼酎、赤・白ワインやスパークリング、ビールまで、全て季節のお料理とのペアリングを考え尽くして用意する、徹底した美味しさへのこだわり。

「鮨 よね田（すし よねだ）」のお料理は、
店主が旬の食材にこだわり抜いて仕入れるので、
その日その日によって違います。

だから、合わせるお酒も、
お料理とのペアリングを考え抜いて、
その時々の日本酒や焼酎、赤・白ワインやスパークリング、ビールなどを揃えています。

こだわりのお料理にこだわりのお酒で、
極上の時間が過ごせます。

おわりに

寿司「鮨 よね田（すし よねだ）」、いかがでしたか？

随所に職人である店主の技が光るお料理の数々や、
落ち着いた雰囲気の店内なので、
大切な人をお連れするのにぴったりですね！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。