飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2022/03/08　公開日：2022/03/08

広島市、立町の和食居酒屋「酒と肴 つぶらや」さんのクチコミレポート。宴会・飲み会におすすめの掘りごたつ席の個室完備

1.新鮮な食材を用いた美味しい料理が豊富！

「酒と肴 つぶらや」さんでは、呉の業者さんや市場から鮮度抜群の海鮮を厳選して仕入れています。
旬の野菜など地元の食材をふんだんに用いて、目でも楽しめる盛り付けで楽しませてくれます！
食材が持つ豊かな味わいを引き出すため、シンプルな調理法にこだわりを持っているんですよ。

 

常連のお客様に大人気の穴子料理は、お造りでも堪能できるんです。
珍しいですよね！
「穴子のお造り1,320円」は、年間を通して地元で鮮度のよいものを仕入れています。
プリプリとした弾力と旨味が絶品の味わいですよ！

 

「無花果(いちじく)の天ぷら720円」や「さよりのなめろう760円」など旬の料理も魅力です！

シンプルな調理にオリジナルの味付けをアクセントに加えたここでしか味わえない料理をたくさん堪能してくださいね！

 

2.料理に合う美味しいお酒が勢揃い！

ドリンクメニューは、広島の地酒や全国各地の日本酒、本格焼酎、国産ワインなど、果実酒、ハイボールなど豊富なラインナップ！
料理との相性のよいものを取り揃えているそうですよ。
お酒の好みが異なるお仲間との飲み会も安心して楽しめそうですね！

 

日本酒のおすすめは、生にごり酒の「華鳩」やコクに深みのある「入魂 山 白ラベル」、フレッシュな酸味の「神雷 純米酒 千本錦」。
キレのよさやあとを引く美味しさを満喫してくださいね！

3.宴会、飲み会、接待に最適な個室も完備！

店内は、木材がたっぷりと使われ、温かみのある落ち着いた空間。
一人飲みやディナーデートにおすすめのカウンター席や周りを気にせず楽しめるボックスシートのテーブル席、ゆっくりとくつろげる掘りごたつのお座敷の個室がありますよ。
掘りごたつ席は繋げられるので、会社の宴会など大勢のお集まりにも是非、ご利用くださいね！

 

接待やお仲間との飲み会には、宴会コースもありますよ。
「お任せコース(お一人様5,000円～)」は、瀬戸内の鮮魚や名物料理7、8品の料理が盛り込まれています。
食材のよさを活かすシンプルな調理がこだわりですが、盛り付けは豪快なんです！
接待の会食や宴会などのお集まりに華を添える料理が並びますよ。

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

広島市中区袋町には、姉妹店の「やまつみ」さんがあります。
カジュアルな雰囲気が心地よいお店ですよ。
こちらも合わせてチェックしてみてくださいね！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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