更新日:2020/10/29 公開日:2020/08/28
高槻で一人飲みにおすすめの練り天・おでんの「山城」を口コミレポート!
みなさん、こんにちは!
「ひいきグルメブログ」今のところ唯一の女性ライター、ふじわらです。
今回は、大阪・高槻市の芥川商店街の中にある、練り天と、その練り天を使用したおでんがおいしいと噂の和食居酒屋「山城」をご紹介いたします。
長崎出身のふじわらは、練り物で身体が形成されているといっても過言ではないほど、ご飯におやつにおつまみに、練り物を食べて育ってきたのですが…
大阪に来てからは、練り物があまり浸透しておらず、おいしい練り物に出会うことができませんでした。
そんなときに出会ったのがこちらの「山城」…!
無添加のすり身を、様々な具材と合わせて作る多種多様な練り天は、もちろん絶品。
身体に良い、おいしいものを食べてもらいたいという店主の思いが込められています。
店頭販売も行っており、買い物帰りの主婦や仕事の帰りに立ち寄る方も多くいらっしゃいます。
そんな高槻の方々に愛される「山城」の魅力を本日はふじわらがご紹介していきます!
今回ご紹介するお店…
練り天・おでん 山城(やましろ)
1.種類豊富な「山城」自慢の練り天
「山城」の一番の自慢はやはり練り天。
「山城」の練り天は、無添加にこだわり、おいしいのはもちろん、身体に良いものだけを使用しています。
すり身は、良質な素材だけを使用し、一般的に見る水洗いされた弾力の強い白いすり身と、魚の栄養と旨味を豊富に含んだ水洗いしていないすり身をブレンドしているため、程よい弾力と、魚本来の旨味を堪能することができます。
合わせる具材も、すり身との相性を考え、四季折々の旬の食材を使用しており、季節ごとに楽しめる練り天が変わるのも魅力的です。
小さめのサイズなので、色んな味を楽しみたいという方にもおすすめです。
こちらの練り天を使用した、おでんも「山城」の人気メニューです。
おでんの決め手となる出汁は、昆布や鯵、鯖、鰹を用い、そこに黒糖と魚醤を加えることで、深いコクと旨味がでます。
そこに自慢の練り天を加えることで、さらに深い味わいがでているんです…!
その出汁が存分にしみた具材は絶品ですよ!
おいしい日本酒や焼酎との相性も抜群です。
2.一人飲みでゆっくり味わえる逸品
「山城」は、カウンター席が9席と、一人飲みにもおすすめのお店なんです。
和モダンな雰囲気の店内で、お喋り好きの店主と話しを楽しむも良し、一人でゆっくりとお酒とお料理を楽しむのもいいですよ。
お料理は、お付きだしのマグロの中トロを始め、逸品ぞろい。
一人でも頼みやすい量なので、色んな種類のお料理を楽しむのもいいですね。
「山城」自慢の練り天もお忘れなく。
日本酒に焼酎、ワインや果実酒など、合わせるお酒も豊富にご用意されているので、お酒も料理も楽しみたい方にぜひおすすめしたいお店なんです。
3.宴会にもおすすめのコース料理
「山城」では、一人飲みだけではなく、少人数にはもちろん、貸切での宴会にも利用できるんです!
テーブル席は6名掛けの席が一席しかないため、テーブル席を利用したい場合には、事前に予約しておいた方がよさそうです。
その際には、ぜひグループでの利用にぴったりのコース料理もいいですよ!
自慢の練り天や人気のおでんを始め、「山城」自慢の逸品を堪能することができます。
デザートまでついているので、大満足のボリュームですよ!
グループやご宴会での利用で、迷った際にはぜひ「山城」のコースを利用してみてはいかがでしょうか。
おわりに
大阪、高槻市の芥川商店街にある「山城」の魅力は、無添加にこだわり、おいしくて身体に良いものを出したいという思いと、過ごしやすく使い勝手のいい店内のようです。
また、店頭での練り天の販売も行っており、店内だけではなく、自宅で「山城」の味が楽しめるのも、地元の方に愛される理由のようです。
季節ごとに味わえる練り天が変わるので、何度訪れても新しい味とであるのも魅力的ですね。
無添加にこだわっているので、お子様も安心して食べられるのも嬉しいですね。
大阪、高槻市で外食にも、夕飯のおかずに+1品にも、お土産にも利用できる「山城」を、ぜひ訪れてみてはいかがでしょか。
店舗情報
屋号 | 練り天・おでん 山城(やましろ) |
住所 | 〒569-1123 大阪府高槻市芥川町2-9-11 平岡ビル1F |
電話番号 | 072-690-7001 |
最寄駅 | JR京都線「高槻駅」西口より徒歩3分 |
定休日 | 日曜日、祝日 |
営業時間 | 【店頭販売】12:00~21:00(状況により変動します。) 【ディナー】17:00~22:30 ※ただいまランチ営業は休止しております。 |
席数 | 15席 |
ホームページ | https://www.neriten.com/ |
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