皆さま、こんにちは。
本日、令和元年6月25日に発売されました「柴田書店MOOK 居酒屋2019」に掲載されました!
月間食堂でおなじみの柴田書店さまより発行されているMOOK本です!
”《特集》絶対見るべき酒場
居酒屋業界のいまを知るうえで欠かせないのが、どんな「店」のどんな「メニュー」が受けているのかという情報です。
特集「絶対見るべき酒場(ビジネスモデル)」では、この2つをテーマとして繁盛酒場づくりのヒントを多角的にお届けします”
引用:柴田書店ホームページより
当社が掲載された内容は、P135から始まるコーナー「個店・中小企業のための 居酒屋マネジメントTIPS(ヒント集)」です。
クリエイティブ部ディレクション課統括の石田がインタビューされた記事がございます。
P138-P139
㈱フードコネクション 石田光彦氏のマネジメントTIP2
集客できるホームページはどっち?
という内容で特集が組まれておりますのでぜひご覧くださいませ、
居酒屋業界で流行っていることや、経営がうまくいっているお店の解説や業界のトピックス、絶対に見るべき酒場のビジネスモデル、居酒屋経営に欠かせないものなど勉強になることがたくさんありますのでぜひ皆さまご覧くださいませ。
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