おいしいテイクアウトの魅力を動画で紹介！

あの商品を混ぜるだけ？！いつものおつまみがお手軽に大変身！！

 

猛暑も幾分収まって、少し過ごし易い日が増えてきましたね。

今年はビアガーデンも行かず、しこたま家飲みで酔いどれている、

テイクアウトコネクションチャンネルのブログ担当カレオタ（仮）でっす。

 

zoom飲みなどによる家飲み需要が増加した昨今ですが、

そうなると色々手を変え品を変えたくなるのがおつまみですよね。

とはいえ毎回お取り寄せやデリバリーばかりだと、

懐具合も痛たたたた～な事にもなりかねません。

 

そんな時に便利なのが、各コンビニが売り出している、

プライベートブランドのお惣菜。

コンビニと甘く見る事なかれ。

企業努力もあってか、近頃のコンビニお惣菜は本当によく出来てるんです。

 

今回は、そんなコンビニで手に入るおつまみを、

「日本酒に合うちょい足しアレンジする」という試み。

お手伝いしてくれるのは、以前も「コンビニ日本酒3選」でお世話になった、

 

 

目黒「日本酒 ほろよい党 目黒」の店長・小野塚さんです。

プロの舌が生んだアレンジレシピ、早速ご紹介いただきましょう！！！

 

見出し：今回のアレンジレシピのキモは「あの」駄菓子？！

さて、早速今回のアレンジに使う共通のブツですが…

なんと…

 

 

まさかの「よっちゃんいか」。

 

ご存知の無い方の為に説明しよう！！！

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【よっちゃんいかとは？】

いかと魚肉シートを三杯酢で味付けした、

よっちゃん食品工業株式会社のロングセラー商品。

正式名称は「カットよっちゃん」。

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とまぁいわゆる「駄菓子」の部類に属するこの商品。

こちらを用いてアレンジおつまみを作るって…正気でしょうか。

 

とはいえ、そこはプロの料理人。

なんと3品のレシピを考案しているとの事なので、

拝見していくとしましょう。

 

アレンジその①：居酒屋の定番メニューをアレンジ！

まず小野塚さんが持ち出したのが、

 

 

え、ポテサラですかぁ？！

 

いや、別にポテサラってアレンジしなくても。。。

そんな思いに駆られますが、小野塚さん曰くは

 

「それでは芸が無い」

 

そこまで仰るならと調理スタート。

 

 

うわぁどえらいヴィジュアル。。。

なんつーか、赤と白の組み合わせが凄い。

パッと見は人参ですよね（笑）

 

しかしこちらがなんと「マジ美味い（by局チョー）」との事。

なんでも、よっちゃんいか独特の酸味が、

ポテサラの円やかさに適度なアクセントとなっている様です。

 

ちなみにこちらは、5点満点中…

 

 

おっと高得点の4点が出ました！！！

これは初っ端から好スタートですね。

 

アレンジその②：まさかの和食が登場！！

さぁドンドンいってみましょう。

続いて小野塚さんが出してきたお総菜はこちら！！

 

 

ほほう。。なるほど。

ここで和食の登場ですね。

里芋の煮っころがしによっちゃんいか…

なんとなくですが、無くはない印象です。

 

 

やっぱり絵面はなかなかっすね（笑）

 

 

いや本当ごもっとも（笑）

しかしその味わいはと言いますと…

 

 

なるほどなるほど。そう言われれば合点がいきますね。

日本酒著の相性もバッチリって事で、

気になる点数ですが、こちらの審査は…

 

 

あれ？！（笑）

えらく褒めてた割には点数伸びませんでしたね（笑）

とりあえず暫定2位をキープといったところでしょうか。

 

アレンジその③：ラストは人気中華から！！

さてさて、最後の1品となりました。

現在、洋食・和食ときていますが、続く3品目は…

 

 

中華キターー！！！

流石は小野塚さん、和・洋・中と揃えてきました。

しかしエビマヨによっちゃんいか。。。

 

 

うわー、3回目ですがやっぱ違和感（笑）

しかしこれがなかなかの絶妙なコンビネーションでして、

エビマヨの円やかさの中に、よっちゃんいか独特の酸味が、

ちょっとしたアクセントになっているみたいですね。

その分、よっちゃんいかの主張は抑え目との事なんで、

クセの強いのが苦手な方はイイかもですね。

 

結・果・発・表～～！！！

さてさて、3品のアレンジメニューが揃った訳ですが、

現在のところ、

 

ポテトサラダ：4点

里芋の煮っころがし：3点

 

と、ポテサラが暫定1位となっています。

つまりはエビマヨの点数次第で優勝が決まります！！

（いつの間にかグランプリになってるww）

さてエビマヨの点数は….

 

 

3点！！！

 

という事は…

優勝は！！

 

 

ポテトサラダに決・定・でーす！！！

 

優勝のポイントは「よっちゃんいかとの相性」だった様で、

ポテサラ、よっちゃんいか双方の主張が

1番まとまりがあったそうです。

いやー、まさかよっちゃんいかが、

ここまで色々なメニューと相性良いとは思いませんでしたね。

 

他にも合う組み合わせもありそうなんで、

お好きな料理によっちゃんいかを是非組み合わせてみてください！！

 

 

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■店舗名
日本酒 ほろよい党 目黒

■所在地
〒141-0021
東京都品川区上大崎2-13-45 グリーンビュー白金102

■TEL
03-3446-0641

■営業時間
【月曜日～金曜日】
17:00～翌1:00（L.O. 24:00）
【土曜日】
15:00～22:30（L.O. 22:30）

■定休日
日曜日 ※月曜日が祝日の場合は日曜日営業

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