2022.01.25
どえりゃ~うみゃあ名古屋めし特集!【世界の山ちゃん・味仙・まことや・風来坊】
みんな大好き名古屋めし!有名どころを一挙ご紹介!!
どうも皆さん、こんにちは!
今回のテイクアウトコネクションチャンネルのブログを担当するのはカレオタ(仮)です。
今回の動画は、名古屋めし!
どえりゃ~うみゃあ料理がたくさん紹介されます。
名古屋めしと言うことは………そう!
“勝手に名古屋めし親善大使”カメちゃんの登場です!
世界の山ちゃん「手羽先」
まずは、あの有名な「世界の山ちゃん」の手羽先!
知っている人も多いんじゃないですか??
私は名前だけ知っていて、実は食べたことがないんですよね~
うわ!めっちゃ美味しそう!!!
メニューとの色の違い。
それは今回の手羽先はタレ濃いめで注文しているからなんですって!
山ちゃんのタレは粘度が強め!
だから味にムラができやすいそうですが、タレ濃いめで注文すると、しっかりタレがのった手羽先が出てくるんだそう!
※カメちゃん個人のオススメです。たま~に濃すぎる時があるので自己責任で!(笑)
さぁ、いよいよ実食!
手羽先と言えばいろんな食べ方がありますよね~
カメちゃん流の食べ方は、
①手羽先の先を取る
②取った部分はそのまま捨てずに軟骨を食べる
③内側の揚げたてのパリパリ皮も忘れず食べる
④残りの肉部分は割って、綺麗に食べる
⑤指についたタレをしゃぶって、酒をグイっと流し込む!
いや、めっちゃ美味しそう!
指に残ったタレすらも絶対に旨いですよね!
味仙「台湾ラーメン」
お次は、「味仙」の台湾ラーメン!
台湾ラーメンにはシェアする用の取り皿必須!(今回は3枚注文)
カメちゃんいわく、辛すぎて1人1杯は厳しいそう…。
観光の方は注意ですね!
ニンニク、鷹の爪…。そりゃ美味しいわ!
カメちゃん「辛くない!旨い!」
カメちゃん「あれ、、、?」
、、、、やっぱり辛いんかい!!(笑)
でもなんやかんやで完食!
少量でちょうど良かったみたいですね!
まことや「味噌煮込みうどん(親子えび煮込み)」
3店舗めは、「まことや」の味噌煮込みうどん“親子えび煮込み”!
でかい海老天・玉子・かしわ入りの親子えび煮込みは、メニューでも1番人気の名物となってますね~
天かすと一味はカメちゃんのマスト!
カメちゃん「天ぷらが美味しいお店は天かすも美味しい。」
はい、その通りだと思います!!
ここでもカメちゃん流の食べ方を見てみましょう!
①まずは固めの麺を小皿にとって、スープをかけて天かすと一味をトッピング
②出汁が染みた海老天をパクリ
③あとはどんどん食べ進める
濃厚味噌とシコシコの太麺は、地元民のたまらん味ですね~。
風来坊「手羽先&手羽元」
さぁ、最後は「風来坊」の手羽先&手羽元。
風来坊歴45年のカメちゃんがその美味しさを伝授します!
▲手羽先
風来坊の手羽先は小ぶりで一口サイズが特徴。
タレもしっかり塗られていて、サイズが小さいからこそ、中まで味の一体感があるんだとか!
カメちゃんも一瞬でペロリですね~ 食べるのも上手!
▲手羽元
肉厚の手羽元は手羽先がない部分。
カリっとした皮にタレがたっぷり染みてて美味しそ~
カメちゃん「手羽元はひたすら齧る!」
良い食べっぷりですね~
ちなみにカメちゃんは、手羽先&手羽元で飲むのが一番好きだそうですよ!
いやぁ~今回も早く食べたくなりました!
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本編のYouTubeもぜひぜひチェックしてみてください!
今回ご紹介したお店はコチラ!!
世界の山ちゃん
公式サイト:https://www.yamachan.co.jp/
味仙
公式サイト:http://www.misen.ne.jp/
まことや
公式サイト:http://www.makotoya.biz/
〒468-0041 名古屋市天白区保呂町1819
風来坊
公式サイト:https://furaibou.com/
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上記に掲載されている情報は、掲載日(2022/01/25)現在の情報です。ご覧になった時点で内容が変更になっている可能性がありますので、各店舗へお問い合わせください。